"Болярка ВТ" АД е утвърден производител на пиво и безалкохолни напитки с дългогодишен опит. Дружеството се развива успешно благодарение на постоянния стремеж за проучване и задоволяване изискванията на своите клиенти. Пивоварна БОЛЯРКА притежава висококвалифициран и компетентен персонал като непрекъснато осигурява неговото професионално развитие. "Болярка ВТ" АД притежава сертифицирана система за управление на качеството съгласно ISO 9001:2000. Дружеството има съобразена със съвременните изисквания организационно-функционална структура, която създава предпоставки за ефективност на системата за управление на безопасността на хранителните продукти, както и за реализиране на документираната политика и планираните цели. Ръководството има утвърдена политика и цели по безопасността на произвежданите пиво и безалкохолни напитки.
На 6 декември 2006 г. ръководството на Болярка ВТ АД гр. Велико Търново внедри НАССР - система за управление безопасността на храната.
В съвременните пазарни условия - при засилващата се конкуренция на пазара и завишаващи се изисквания на потребителите, ръководството оценява, че успешен бизнес и стабилно развитие са възможни само чрез предлагането на безопасни продукти с доказано качество, съответстващо на нуждите и очакванията на нашите потребители и нормативни изисквания. Ето защо в основата на политика на Болярка е заложена основната цел: ПРОИЗВОДСТВО НА БЕЗОПАСНИ ПИВО И БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ.
Ръководството оценява, че постигането на целта е възможно само чрез ефективна система за управление безопасността на храната, базирана на изпитаните и утвърдени принципи на НАССР и ISO 22000:2005. В дружеството са осигурени следните необходими условия за добри производствени и хигиенни практики:
• Персонал с подходяща квалификация и съответен опит в производството и контрола на пиво и безалкохолни напитки;
• Подходящи помещения и площи, както и връзките между тях;
• Подходящо оборудване и поддръжка;
• Точно определени суроини и материяли, както опаковки и етикети;
• Утвърдени процедури и писменни инструкции за производство;
• Подходящи складови помещения и транспорт.
Стратегията на "Болярка ВТ" АД е съобразена с пазарните тенденции и икономическите условия в страната. Винаги е търсено оптимално съотношение между високо качество и приемлива цена с цел най-пълно удовлетворяване на изискванията на потребителите и увеличаване на пазарния дял.